6/13-14 圓山 funtasty有趣市集活動

有#酒肉好友 怎能沒有 #吉米究食廚房食酒聚 呢?

歡樂、美食、健康與分享，是我們想要帶給大家的生活儀式

#吉米究食廚房食酒聚 與大家分享食物、分享人生、分享愛

我有酒, 我有肉, 你有故事嗎? 

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 吉米究食廚房食酒聚 

提供台灣製作的風乾熟成肉品、橄欖油、醋、調味料與葡萄酒

把好的東西與喜愛生活的朋友分享是我們的使命。

#coppa 義式風乾豬頸生火腿 

coppa的義大利文即豬肩頸。其外層脂肪較多，內部則多為瘦肉，以香草和鹽漬風乾熟成後，口感柔軟、風味細緻；
進入口中，油脂充滿香氣、瘦肉口感分明，其豐富的層次讓老饕喜愛，亦廣傳於歐陸世界。

#Bresaola 義式風乾牛肉

以金門酒糟牛臀肉製作的Bresaola，添加了熱帶木質調的香料醃製，丁香，肉桂，肉豆蔻等 ,
是源自於義大利北方的Valtellina地區的傳統食材。
經風乾熟成的Bresaola宜切薄片淋上橄欖油或檸檬汁就是義大利常見的開胃前菜，
牛肉香氣十足、牛乳脂風味豐富、口感軟嫩有勁；非常適合饕客搭配味道濃郁的紅酒或威士忌。

▍市集資訊：

日期｜2020/06/13(六) - 2020/06/14(日)

時間｜15:00~22:00

地點｜圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，近流行館與中山北路）

活動｜https://www.facebook.com/events/240330723644349