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Lonza 義式風乾豬大里肌火腿

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肉如其名,Lonza 使用豬里肌鹽醃風乾而成,並會搭配黑胡椒或者茴香 (fennel) 調味。整塊皆爲瘦肉,你必須將它切成如紙般薄,並豪放地撒上特級初榨橄欖油以引出豐厚滋味。

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商品介紹 標示

在意大利,它是每年第一批使用晚秋、早冬屠宰的肉只製造的醃肉,並於春天出產。經典做法是與沛克利諾奶酪及新鮮蠶豆一起享受,好似悄悄地透露了春天的到來。

成份 : 鹽, 白胡椒, 肉豆蔻, 小茴香, 大蒜

淨重 : 65g