Coppa 義式風乾豬頸生火腿
Coppa這個義大利文即豬肩頸。其外層脂肪較多,內部則多為瘦肉,以香草和鹽漬風乾熟成後,口感柔軟、風味細緻;進入口中,油脂充滿香氣、瘦肉口感分明,其豐富的層次讓老饕喜愛,亦廣傳於歐陸世界。吉米超推!


成份: 豬肉, 鹽, 黑胡椒, 肉豆蔻, 月桂, 迷迭香, 杜松子
淨重: 50克
淨重: 50克
Coppa這個義大利文即豬肩頸。其外層脂肪較多,內部則多為瘦肉,以香草和鹽漬風乾熟成後,口感柔軟、風味細緻;進入口中,油脂充滿香氣、瘦肉口感分明,其豐富的層次讓老饕喜愛,亦廣傳於歐陸世界。吉米超推!