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派對綜合包(8包入)

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Salami : 原味 *1
Salami : 原味核桃 *1
Salami : 綠胡椒 *1
Salami : 煙燻紅椒 *1
Salami : 牛肉 *1
Bresaola 義式風乾牛肉-美國牛 *1
Coppa 義式風乾豬頸生火腿 *2

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商品介紹 標示

Salami(原味)

用台灣知名品牌的胡蘿蔔豬肉灌入腸衣風乾製成,經過特殊乳酸菌發酵會產生獨特的香氣與酸味,在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

Salami(原味核桃)

用台灣知名品牌的胡蘿蔔豬肉灌入腸衣風乾製成,經過特殊乳酸菌發酵會產生獨特的香氣與酸味,在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

 

Salami (綠胡椒)

用台灣知名品牌的胡蘿蔔豬肉製作,加上新鮮鹽漬的綠胡椒原粒風乾,伴有柑橘風味,氣息清新。

 

Salami (煙燻紅椒)

哥倫布在大航海時代從中美洲帶回的辣椒,香料主調是煙燻紅椒paperika與地中海原生的奧勒岡葉的組合。

 

Salami (牛肉)

以品質優良的美國安格斯黑牛,經風乾熟成後製成,肉的香氣十足,口感軟嫩有勁,牛乳脂風味豐富、口感軟嫩有勁。

 

Bresaola 義式風乾牛肉 (美國牛)

以美國牛臀肉製作,牛肉香氣十足、牛乳脂風味豐富、口感軟嫩有勁。


Lonza 義式風乾豬里肌火腿

肉如其名,Lonza 使用豬里肌鹽醃風乾而成,並會搭配黑胡椒或者茴香 (fennel) 調味。整塊皆爲瘦肉,你必須將它切成如紙般薄,並豪放地撒上特級初榨橄欖油以引出豐厚滋味。

Coppa 義式風乾豬頸生火腿 

外層脂肪較多,內部則多為瘦肉,以香草和鹽漬風乾熟成,口感柔軟、風味細緻。

 










Salami(原味)

成份 : 豬肉,豬背脂,鹽,大蒜,白胡椒,紅椒,糖,肉豆蔻

淨重 : 80克

Salami(原味核桃)

成份 : 豬肉,豬背脂,鹽,大蒜,白胡椒,紅椒,糖,肉豆蔻,核桃

淨重 : 50克

 

Salami (綠胡椒)

成份 : 豬肉,豬背脂,鹽,大蒜,白胡椒,紅椒,綠胡椒,糖,肉豆蔻

淨重 : 50克

 

Salami (煙燻紅椒)

成份 : 豬肉,豬背脂,鹽,大蒜,白胡椒,煙燻紅椒粉,奧勒岡葉,糖,肉豆蔻

淨重50克

 

Salami (牛肉)

成份:牛肉,鹽,大蒜,黑胡椒,胡荽,多香果,糖,黃芥末

淨重50克


Bresaola 義式風乾牛肉-美國牛

成份: 牛肉,鹽,黑胡椒,肉桂,丁香

淨重: 55克

Coppa 義式風乾豬頸生火腿 

成份: 豬肉,鹽,黑胡椒,肉豆蔻,月桂,迷迭香,杜松子

淨重: 65克